Lebensmittelsicherheit beginnt mit Ausrüstungs-Compliance
Verfolgen Sie Kühlkettenausrüstung, verwalten Sie HACCP-Compliance und pflegen Sie vollständige Rückverfolgbarkeit. Halten Sie Ihre Einrichtung prüfungsbereit mit digitalen Lebensmittelsicherheitsaufzeichnungen.
Komplettes Lebensmittelsicherheits-Ausrüstungsmanagement
Von der Kühlkette bis zur Rückverfolgbarkeit, verwalten Sie jeden Aspekt der Lebensmittelsicherheits-Ausrüstungs-Compliance.
Kühlkettenüberwachung
Verfolgen Sie Kühlausrüstung, Temperaturprotokolle und Kühlketten-Compliance für Lebensmittelsicherheit.
- Temperaturprotokollierung
- Kühlschrank-/Gefrierschrank-Verfolgung
- Alarmbenachrichtigungen
HACCP-Compliance
Digitale HACCP-Checklisten, kritische Kontrollpunktüberwachung und Korrekturmaßnahmen-Verfolgung.
- CCP-Überwachung
- Digitale HACCP-Protokolle
- Korrekturmaßnahmen-Verfolgung
Reinigung & Desinfektion
Planen und verfolgen Sie Ausrüstungsreinigung, Desinfektionsverfahren und Hygiene-Compliance.
- Reinigungspläne
- Desinfektionsüberprüfung
- Hygieneaudits
Chargen- und Lotrückverfolgbarkeit
Verfolgen Sie Zutaten, Produktionschargen und Fertigwaren für vollständige Rückverfolgbarkeit und Rückrufe.
- Chargenverfolgung
- Zutaten-Rückverfolgbarkeit
- Rückrufmanagement
Komplettes Lebensmittelsicherheits-Toolkit
Bereit, Ihr Lebensmittelsicherheitsprogramm zu stärken?
Schließen Sie sich Lebensmittel- und Getränkebetrieben an, die QAI verwenden, um Ausrüstungs-Compliance aufrechtzuerhalten, Kühlkettenintegrität zu überwachen und prüfungsbereit zu bleiben.